南宫NG·28(中国)官方网站做饭周记20230901基本上每周做的饭就决定了这周的事情是比较多还是相对轻松。类似于上周那样可以尝试很多不同组合的就是相对轻松,类似于这周有重复而且比较局限性的就是事情相对比较多的。
最近乱七八糟的事情确实略多,而且心情状态也是忽上忽下的。不过越是这样的情况,反而促进了厨艺的提高和进步南宫28。做其他事情的心情很一般,也就有了更多的时间和专注度放到做饭这件事情上。而且呢,越是不顺的时候越应该做点好吃的犒劳自己。毕竟只有保持一个旺盛的精力才能应对生活的诸多难题。
图1:上周说的炸酱告罄,周末正好家里有了新酱,炸酱面最近这段时间还可以继续出现在菜谱中。副菜是周末从家带的鸡翅和一个拌黄瓜南宫28。
图2和图3:这周有一些食材是重复操作的,比如这两张里面的西红柿,图2做的番茄虾仁,图3是羊肉西红柿面。
图4和图5:到了周三和周四,轮到油菜和杏鲍菇重复登场了。实话实说,自我感觉杏鲍菇配油菜好像比香菇配油菜还要好吃一点,也可能是香菇油菜出现的频率太高了南宫28。两顿饭的不同一个是主食,另一个是肉菜,周三晚上这顿是孜然五花肉,和上周的做法差不多加了点洋葱。周四中午的是黑椒牛肉,这波牛肉的质量很高,所以对于火候的要求相对较低,哪怕时间长了点也非常嫩。